LM35DZ, üzerinde yer alan çıkış pininden belirli bir voltaj değeri verir. Bu değer ortamın sıcaklığına bağlı olarak değişir. Ürünün teknik özelliklerinde yer alan “10.0 mV/°C” ibaresi, her 1 °C sıcaklık değişiminin, çıkış voltajında 10.0 mV değişime tekabül ettiği anlamını taşır. Arduino, Raspberry Pi Pico, NodeMCU gibi mikrokontrolcüler yardımıyla sensörün çıktı olarak verdiği değer ölçülebilir ve bu sayede ortamın sıcaklığına ulaşılabilir.